Pago de Los Capellanes – Ein Juwel der Ribera del Duero

Im Herzen der renommierten spanischen Weinregion Ribera del Duero liegt das Weingut Pago de Los Capellanes, ein Name, der unter Weinliebhabern für Qualität, Eleganz und Tradition steht. Seit seiner Gründung hat sich das Familienunternehmen zu einem der führenden Weingüter Spaniens entwickelt und beeindruckt mit Weinen, die sowohl Kenner als auch Neulinge begeistern.

Herkunft und Philosophie

Pago de Los Capellanes befindet sich in der Gemeinde Pedrosa de Duero in der Provinz Burgos. Der Name des Weinguts stammt aus dem 14. Jahrhundert, als ein Teil des Landes von örtlichen Geistlichen, den “Capellanes”, bewirtschaftet wurde. Diese historische Verbindung zur Region ist auch heute noch spürbar.

Das Weingut setzt auf eine Kombination aus moderner Önologie und tiefem Respekt vor der Natur. Nachhaltiger Weinbau, sorgfältige Handlese und eine schonende Verarbeitung der Trauben stehen im Mittelpunkt der Arbeit. Die Rebsorte Tempranillo – auch als Tinta del País bekannt – bildet die Grundlage für die meisten Weine von Pago de Los Capellanes.

Die Weine

Die Weine von Pago de Los Capellanes zeichnen sich durch Tiefe, Struktur und Eleganz aus. Einige der bekanntesten Weine des Hauses sind:

• Joven Roble: Ein junger, frischer Wein mit Aromen von roten Früchten und einem Hauch Eiche – ideal für den Einstieg.
• Crianza: Vollmundig und ausgewogen, mit Noten von dunklen Beeren, Vanille und feinen Röstaromen.
• Reserva: Ein komplexer, tiefgründiger Wein mit großem Lagerpotenzial – perfekt für besondere Anlässe.
• El Nogal: Eine Einzellagen-Abfüllung, die zu den Spitzenweinen des Hauses gehört. Kraftvoll, intensiv und mit viel Eleganz.

Internationale Anerkennung

Pago de Los Capellanes hat sich längst einen festen Platz unter den besten Weingütern Spaniens erarbeitet. Die Weine werden regelmäßig von renommierten Kritikern wie Robert Parker oder dem Wine Spectator ausgezeichnet. Auch auf internationalen Messen und Verkostungen glänzt das Weingut mit Top-Bewertungen.

Besuch und Weinproben

Für Weinliebhaber bietet das Weingut Führungen und Verkostungen an, bei denen man nicht nur die Weine probieren, sondern auch einen tiefen Einblick in den Herstellungsprozess erhalten kann. Die moderne Architektur des Weinguts bildet einen spannenden Kontrast zur traditionellen Umgebung und macht den Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Fazit:
Pago de Los Capellanes steht für spanische Weinkunst auf höchstem Niveau. Wer die Weine der Ribera del Duero entdecken möchte, kommt an diesem Weingut nicht vorbei. Qualität, Leidenschaft und eine tiefe Verbindung zur Region machen jeden Tropfen zu einem echten Genussmoment.